| Мясо кролика (Жарка котлеты) | 258 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 53 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 12.7% | 371 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 145.01 мг | 500 мг | 29% | 13.6% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.041 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.189 мкг | 3 мкг | 106.3% | 49.8% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 6.888 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.0038 мг | 20 мг | 50% | 23.4% | 200 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Натрий, Na | 625.68 мг | 1300 мг | 48.1% | 22.6% | 208 г |
| Сера, S | 228.08 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.7% | 438 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 10.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 945.31 мг | 2300 мг | 41.1% | 19.3% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.416 мг | 18 мг | 19% | 8.9% | 527 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 14.909 мкг | 10 мкг | 149.1% | 69.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Медь, Cu | 147.43 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Молибден, Mo | 8.804 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.561 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9% | 521 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5937 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 7% | 666 г |
| Цинк, Zn | 2.1271 мг | 12 мг | 17.7% | 8.3% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.711 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из кролика (копия) составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».