| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 248 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.451 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 18.1% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.237 мг | 15 мг | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.569 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2676 мг | 20 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Магний, Mg | 39.44 мг | 400 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Натрий, Na | 244.81 мг | 1300 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Сера, S | 133.01 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 252 мг | 2300 мг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Йод, I | 42.2 мкг | 150 мкг | 28.1% | 15.7% | 355 г |
| Кобальт, Co | 10.516 мкг | 10 мкг | 105.2% | 58.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Медь, Cu | 99.61 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Никель, Ni | 4.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.83 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12% | 465 г |
| Фтор, F | 387.13 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Хром, Cr | 30.32 мкг | 50 мкг | 60.6% | 33.8% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.9429 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из минтая составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».