| Сердце куриное (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Спаржа, замороженная, вареная, с солью | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.6% | 1576 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Ликопин | 12.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 329.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.666 мг | 1.8 мг | 37% | 32.7% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 27.4% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.28 мкг | 400 мкг | 25.3% | 22.3% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.082 мкг | 3 мкг | 136.1% | 120.1% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 15.1% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 31.5% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.09 мг | 20 мг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2230 г |
| Натрий, Na | 180.85 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.3% | 719 г |
| Сера, S | 113.95 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.1% | 878 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 14.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 5.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.604 мг | 18 мг | 20% | 17.7% | 499 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 7.481 мкг | 10 мкг | 74.8% | 66% | 134 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Медь, Cu | 247.63 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 21.9% | 404 г |
| Молибден, Mo | 6.151 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.8% | 1138 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.148 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.6% | 1326 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25031 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.5% | 923 г |
| Цинк, Zn | 2.0744 мг | 12 мг | 17.3% | 15.3% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с овощами составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».