| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 136 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.6% | 406 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 5.5% | 638 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 12.1% | 290 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.121 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.818 мг | 15 мг | 45.5% | 15.9% | 220 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2522 мг | 20 мг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.8% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2322 г |
| Кремний, Si | 4.764 мг | 30 мг | 15.9% | 5.6% | 630 г |
| Магний, Mg | 40.85 мг | 400 мг | 10.2% | 3.6% | 979 г |
| Натрий, Na | 598.25 мг | 1300 мг | 46% | 16.1% | 217 г |
| Сера, S | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1883 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Хлор, Cl | 1159.81 мг | 2300 мг | 50.4% | 17.6% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.397 мг | 18 мг | 18.9% | 6.6% | 530 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Марганец, Mn | 1.0411 мг | 2 мг | 52.1% | 18.2% | 192 г |
| Медь, Cu | 160.25 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.6% | 624 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9986 г |
| Селен, Se | 4.765 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.0433 мг | 12 мг | 8.7% | 3% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | min 16.8 г | 18% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки с солью составляет 286 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».