| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 170 г |
| Печень свиная (Запекание) | 170 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 15.8% | 242 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1065.5 мкг | 900 мкг | 118.4% | 45.3% | 84 г |
| Ретинол | 1.164 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 7.6% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.707 мг | 1.8 мг | 39.3% | 15% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 32.44 мг | 500 мг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 14.8% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.811 мкг | 400 мкг | 12% | 4.6% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.596 мкг | 3 мкг | 319.9% | 122.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 26.475 мкг | 50 мкг | 53% | 20.3% | 189 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0412 мг | 20 мг | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Ниацин | 4.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2503 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Натрий, Na | 406.01 мг | 1300 мг | 31.2% | 11.9% | 320 г |
| Сера, S | 139.37 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 8.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 613.19 мг | 2300 мг | 26.7% | 10.2% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.755 мг | 18 мг | 37.5% | 14.4% | 266 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 6.964 мкг | 10 мкг | 69.6% | 26.6% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1427 г |
| Медь, Cu | 978.84 мкг | 1000 мкг | 97.9% | 37.5% | 102 г |
| Молибден, Mo | 29.758 мкг | 70 мкг | 42.5% | 16.3% | 235 г |
| Никель, Ni | 3.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.403 мкг | 55 мкг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14260 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 2.084 мг | 12 мг | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.498 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.228 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | min 16.8 г | 26.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печінково свинний в автоклаві составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».