Мой здоровый рацион

Рецепт Кукаря с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукаря с соусом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 815 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
приправа Армянская (Волшебное дерево) 2 г
Приправа Vegeta для курицы [Сырье и приправы] 3 г
Соевый соус 25 г
Лук репчатый (Тушение) 114 г
Морковь (Тушение) 84 г
Подсолнечное масло 28 г
Вода 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукаря с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 20.5% 394 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 3.1% 2557 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 14.4% 563 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 14.8% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 10.8% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 19.8% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.669 мг 2 мг 33.5% 27% 299 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4828 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 9.2% 881 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.3112 мг 20 мг 31.6% 25.5% 317 г
Ниацин 8.776 мг ~
Бетаин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.35 мг 2500 мг 11.1% 9% 905 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 6.3% 1275 г
Магний, Mg 74.78 мг 400 мг 18.7% 15.1% 535 г
Натрий, Na 184.28 мг 1300 мг 14.2% 11.5% 705 г
Сера, S 188.94 мг 1000 мг 18.9% 15.2% 529 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 15.2% 531 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 2.4% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2918 г
Кобальт, Co 7.831 мкг 10 мкг 78.3% 63.1% 128 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.2% 2488 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1251 г
Молибден, Mo 10.549 мкг 70 мкг 15.1% 12.2% 664 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 18.264 мкг 55 мкг 33.2% 26.8% 301 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 127.18 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Хром, Cr 20.41 мкг 50 мкг 40.8% 32.9% 245 г
Цинк, Zn 1.1767 мг 12 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 2.122 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.82 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кукаря с соусом составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов