Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с куриными сердечками

Сердечки куриные, вареные на медленном огне 0 г
Овощное рагу с куриными сердечками 0 г
Сердечки куриные, вареные на медленном огне 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 52.8 г 76 г 69.5% 18.8% 144 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.6% 354 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5625 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 1.482 мг 1.8 мг 82.3% 22.2% 121 г
Витамин В5, пантотеновая 5.308 мг 5 мг 106.2% 28.7% 94 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 8.6% 313 г
Витамин В9, фолаты 160 мкг 400 мкг 40% 10.8% 250 г
Витамин В12, кобаламин 14.58 мкг 3 мкг 486% 131.4% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.606 мг 20 мг 28% 7.6% 357 г
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 2.9% 947 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 1% 2632 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 2.7% 1000 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 2% 1354 г
Сера, S 528.2 мг 1000 мг 52.8% 14.3% 189 г
Фосфор, P 398 мг 800 мг 49.8% 13.5% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 18.06 мг 18 мг 100.3% 27.1% 100 г
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.9% 935 г
Медь, Cu 1004 мкг 1000 мкг 100.4% 27.1% 100 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 7.9% 344 г
Цинк, Zn 14.6 мг 12 мг 121.7% 32.9% 82 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.388 г ~
Валин 2.992 г ~
Гистидин* 1.386 г ~
Изолейцин 2.83 г ~
Лейцин 4.606 г ~
Лизин 4.428 г ~
Метионин 1.276 г ~
Треонин 2.392 г ~
Триптофан 0.676 г ~
Фенилаланин 2.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.33 г ~
Аспарагиновая кислота 5.138 г ~
Глицин 2.932 г ~
Глутаминовая кислота 7.842 г ~
Пролин 2.696 г ~
Серин 2.13 г ~
Тирозин 1.892 г ~
Цистеин 0.718 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.46 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.02 г min 16.8 г 23.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 1.22 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриными сердечками составляет 370 кКал.

  • Порция = 50 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».