| Шампиньоны (Тушение) | 186 г |
| Фарш по дерев. фермерский Ашан | 394 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16.3% | 279 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.621 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 4.8% | 944 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3427 мг | 20 мг | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.65 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2129 г |
| Магний, Mg | 6.24 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Натрий, Na | 194.78 мг | 1300 мг | 15% | 6.8% | 667 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6031 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 306.38 мг | 2300 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.074 мкг | 10 мкг | 50.7% | 23% | 197 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Медь, Cu | 160.95 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.092 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.1999 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 6003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов и пирожков составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».