| Гречиха, зерно | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 8.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.755 мг | 20 мг | 8.8% | 10.3% | 1140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12690 г |
| Магний, Mg | 58.5 мг | 400 мг | 14.6% | 17% | 684 г |
| Натрий, Na | 0.93 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 139785 г |
| Сера, S | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 12.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3267 г |
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 19% | 613 г |
| Медь, Cu | 275.45 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 32.1% | 363 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5833 г |
| Селен, Se | 2.075 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.4% | 2651 г |
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5333 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».