Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Гречневая крупа ядрица 50 г
Семена льна 30 г
Груша 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.3% 1327 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 24% 294 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 715.4 мкг 900 мкг 79.5% 56.2% 126 г
бета Каротин 4.291 мг 5 мг 85.8% 60.6% 117 г
Лютеин + Зеаксантин 69.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 13.3% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.964 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2109 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.8% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
гамма Токоферол 2.138 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2456 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.08 мг 20 мг 10.4% 7.3% 962 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.75 мг 2500 мг 11.3% 8% 887 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Кремний, Si 25.536 мг 30 мг 85.1% 60.1% 117 г
Магний, Mg 95.57 мг 400 мг 23.9% 16.9% 419 г
Натрий, Na 16.25 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 2.8% 2525 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13% 543 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 180.4 мкг ~
Ванадий, V 67.5 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 11.3% 625 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 34.2% 207 г
Литий, Li 3.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.6391 мг 2 мг 32% 22.6% 313 г
Медь, Cu 316.43 мкг 1000 мкг 31.6% 22.3% 316 г
Молибден, Mo 15.071 мкг 70 мкг 21.5% 15.2% 464 г
Никель, Ni 10.018 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 4.9% 1443 г
Стронций, Sr 82.04 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14641 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Цинк, Zn 1.0418 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Цирконий, Zr 7.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.821 мг ~
Стигмастерол 1.179 мг ~
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.462 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (396.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».