Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша

Морковь 100 г
Перец сладкий красный 167 г
Куриная грудка (филе) 526 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 11 г
Wok-Соус Для Жарки Кисло-Сладкий [Чим Чим] 100 г
Гречневая Лапша [Макфа] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.4% 535 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6% 1009 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 14.6% 418 г
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 15.5% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 8.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 13.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 7.405 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5402 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 34.95 мг 90 мг 38.8% 23.7% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.6178 мг 20 мг 18.1% 11% 553 г
Ниацин 4.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1487 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7746 г
Кремний, Si 5.93 мг 30 мг 19.8% 12.1% 506 г
Магний, Mg 43.76 мг 400 мг 10.9% 6.7% 914 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Сера, S 100.46 мг 1000 мг 10% 6.1% 995 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 6.4% 950 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4323 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 27.5% 222 г
Литий, Li 12.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3752 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1632 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 10.084 мкг 55 мкг 18.3% 11.2% 545 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6442 г
Хром, Cr 11.98 мкг 50 мкг 24% 14.6% 417 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1710 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».