Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-твороженные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-твороженные печенья

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Ванильный экстракт 1 tsp
Способ приготовления

Овсяные хлопья перемолоть в блендере или кофемолке до состояния муки. В отдельной чаше блендером смешать яйца с творогом, добавить ванилин и подсластитель ПО ВКУСУ. В твороженную массу всыпать овсяную муку и 1 ч.л., разрыхлителя, всё тщательно перемешать. Сформировать печенья и запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке на пергаменте примерно 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-твороженные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.3% 388 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.8% 1167 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.1% 852 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.2% 709 г
Витамин В4, холин 83.68 мг 500 мг 16.7% 7.3% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 6.5% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 24.887 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 12.4% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2046 г
Витамин Н, биотин 15.609 мкг 50 мкг 31.2% 13.7% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.5399 мг 20 мг 22.7% 10% 441 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.34 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Кальций, Ca 96.48 мг 1000 мг 9.6% 4.2% 1036 г
Магний, Mg 64.31 мг 400 мг 16.1% 7.1% 622 г
Натрий, Na 183.31 мг 1300 мг 14.1% 6.2% 709 г
Сера, S 191.14 мг 1000 мг 19.1% 8.4% 523 г
Фосфор, P 268.4 мг 800 мг 33.6% 14.7% 298 г
Хлор, Cl 123.58 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 5% 885 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1758 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 21.9% 201 г
Марганец, Mn 1.4699 мг 2 мг 73.5% 32.3% 136 г
Медь, Cu 226.84 мкг 1000 мкг 22.7% 10% 441 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1287 г
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Селен, Se 30.921 мкг 55 мкг 56.2% 24.7% 178 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 45.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8811 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 1.6307 мг 12 мг 13.6% 6% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.581 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.754 г ~
Заменимые аминокислоты 6.125 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 3.166 г ~
Пролин 1.584 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-твороженные печенья составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».