Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки из курицы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки из курицы с грибами

Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое 800 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 100 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр полутвердый Радость Вкуса Легкий 35% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки из курицы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16% 510 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.2% 891 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 18.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 4.714 мкг 50 мкг 9.4% 7.7% 1061 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6846 мг 20 мг 23.4% 19.1% 427 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.57 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 982 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.1% 2625 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1775 г
Натрий, Na 66.14 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1966 г
Сера, S 136.29 мг 1000 мг 13.6% 11.1% 734 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 15.8% 519 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3198 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 31% 264 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 9.4% 868 г
Медь, Cu 142.5 мкг 1000 мкг 14.3% 11.7% 702 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8168 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 14.931 мкг 55 мкг 27.1% 22.2% 368 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 8.21 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2058 г
Цинк, Zn 1.3164 мг 12 мг 11% 9% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки из курицы с грибами составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».