Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы

Маслята (Варка со сливом) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 38.5% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 15.5% 4308 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 2.7% 27375 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 77.7% 870 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 20.9% 3266 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 7.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 18.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 154.1% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 134.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 22.77 мкг 400 мкг 5.7% 38.5% 1757 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 34.5% 1978 г
Макроэлементы
Калий, K 90.47 мг 2500 мг 3.6% 24.3% 2763 г
Кальций, Ca 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 76923 г
Кремний, Si 2.391 мг 30 мг 8% 54.1% 1255 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 15.5% 4264 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 41534 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 6.1% 11099 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 33.8% 2010 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 83.1% 811 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 42.6% 1581 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 89.2% 760 г
Литий, Li 6.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 16.9% 3945 г
Медь, Cu 2569.45 мкг 1000 мкг 256.9% 1735.8% 39 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 8.8% 7982 г
Никель, Ni 7.287 мкг ~
Рубидий, Rb 257.1 мкг ~
Селен, Se 10.626 мкг 55 мкг 19.3% 130.4% 518 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 81.8% 829 г
Цинк, Zn 24.7059 мг 12 мг 205.9% 1391.2% 49 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 71.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 27%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~

Энергетическая ценность Грибы составляет 14,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (22.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов