Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью (обжаренная курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью (обжаренная курица)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 485 г
Кукуруза Сладкая [Bonduelle] 340 г
Морковь по-корейски 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью (обжаренная курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.5% 580 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 14.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 1.708 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23419 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12397 г
Витамин РР, НЭ 3.4055 мг 20 мг 17% 17.3% 587 г
Ниацин 4.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.09 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2082 г
Кальций, Ca 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34843 г
Магний, Mg 35.36 мг 400 мг 8.8% 9% 1131 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5408 г
Сера, S 109.13 мг 1000 мг 10.9% 11.1% 916 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.9% 1153 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2804 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 42.1% 242 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Медь, Cu 38.34 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2608 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1588 г
Селен, Se 8.893 мкг 55 мкг 16.2% 16.5% 618 г
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7680 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 20.4% 499 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1926 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью (обжаренная курица) составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов