Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый блин

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 150 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.5% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.3% 859 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1291 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 20.543 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 1.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.514 мг 1.5 мг 34.3% 18.6% 292 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 13.4% 404 г
Витамин В4, холин 71.96 мг 500 мг 14.4% 7.8% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 88.391 мкг 400 мкг 22.1% 12% 453 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.917 мкг 50 мкг 11.8% 6.4% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.63 мг 20 мг 23.2% 12.6% 432 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.35 мг 2500 мг 16% 8.7% 626 г
Кальций, Ca 204.17 мг 1000 мг 20.4% 11.1% 490 г
Магний, Mg 40.09 мг 400 мг 10% 5.4% 998 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Сера, S 87.61 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Фосфор, P 308.1 мг 800 мг 38.5% 20.9% 260 г
Хлор, Cl 77.39 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 3.536 мг 18 мг 19.6% 10.6% 509 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1816 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 14.2% 383 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 3.8% 1421 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2013 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 10.972 мкг 55 мкг 19.9% 10.8% 501 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19370 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 1.0178 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Банановый блин составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов