| Вешенки | 62 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 131 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.8% | 835 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.6% | 778 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 14.6% | 617 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 19.6% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 162.24 мг | 500 мг | 32.4% | 29.2% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 22.1% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.005 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 15.939 мкг | 50 мкг | 31.9% | 28.7% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7367 мг | 20 мг | 18.7% | 16.8% | 535 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1728 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2654 г |
| Натрий, Na | 273.64 мг | 1300 мг | 21% | 18.9% | 475 г |
| Сера, S | 121.88 мг | 1000 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 18.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 394.38 мг | 2300 мг | 17.1% | 15.4% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 9.6% | 937 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 7.2% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 6.259 мкг | 10 мкг | 62.6% | 56.4% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3839 г |
| Медь, Cu | 123.28 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.534 мкг | 55 мкг | 33.7% | 30.4% | 297 г |
| Стронций, Sr | 17.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9147 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.5% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.9666 мг | 12 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйичнмца с грибами составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».