| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.9% | 650 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 13.3% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 114.32 мг | 500 мг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10.5% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 10.485 мкг | 50 мкг | 21% | 14.9% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7627 мг | 20 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 153.9 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.9% | 650 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2776 г |
| Натрий, Na | 179.46 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Сера, S | 130.37 мг | 1000 мг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 247.69 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 32% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8130 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.5% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 4.678 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.014 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21.9% | 323 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13722 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.9744 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.463 г | min 16.8 г | 20.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 03.02.21 составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».