| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 320 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 13.2% | 283 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.3% | 331 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.776 мг | 1.5 мг | 51.7% | 19.3% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 6.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 67.6 мг | 500 мг | 13.5% | 5% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 9% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 15.6% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.483 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 10.6% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.2813 мг | 20 мг | 36.4% | 13.6% | 275 г |
| Бетаин | 3.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.35 мг | 2500 мг | 18.6% | 7% | 538 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4151 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Натрий, Na | 72.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 12.8% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1772 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Селен, Se | 42.145 мкг | 55 мкг | 76.6% | 28.6% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.6842 мг | 12 мг | 22.4% | 8.4% | 447 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.249 г | ~ | |||
| Лизин | 2.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.247 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.027 г | min 16.8 г | 29.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из свинины составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».