| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Бедро Бескостное без Кожи [Домашняя Курочка] | 800 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.1% | 378 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 50.38 мг | 500 мг | 10.1% | 6.6% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 14.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.152 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1897 мг | 20 мг | 20.9% | 13.6% | 477 г |
| Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.11 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Магний, Mg | 46.33 мг | 400 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Натрий, Na | 35.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3657 г |
| Сера, S | 125.25 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.1% | 798 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Хлор, Cl | 45.51 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 5.13 мкг | 10 мкг | 51.3% | 33.3% | 195 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Медь, Cu | 46.28 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 6.004 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.936 мкг | 55 мкг | 23.5% | 15.2% | 425 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5632 г |
| Хром, Cr | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная Я составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».