| Куриная грудка (филе) | 186 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 31 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 86.45 мг | 500 мг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 16.1% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 7.1% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0691 мг | 20 мг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Ниацин | 5.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5227 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4104 г |
| Магний, Mg | 53.95 мг | 400 мг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Сера, S | 165.64 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.2% | 604 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 10.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 70.62 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.234 мкг | 10 мкг | 72.3% | 44.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Медь, Cu | 82.53 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 6.947 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.861 мкг | 55 мкг | 34.3% | 21.1% | 292 г |
| Фтор, F | 84.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4757 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 17.9% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.0841 мг | 12 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленный 03.02.21 составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».