| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17% | 500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 81 мкг | 400 мкг | 20.3% | 17.3% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4885 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.5 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5405 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 310 мг | 1300 мг | 23.8% | 20.3% | 419 г |
| Сера, S | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2060 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 7.6% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 16.4% | 519 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.7% | 1100 г |
| Цинк, Zn | 0.665 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с рисом составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».