Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 324 г
Сосиски "Сибирятам" 69 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.5% 373 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 11.6% 470 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 10.5% 516 г
Витамин В4, холин 187.57 мг 500 мг 37.5% 20.4% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 11.1% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 8.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.584 мг 15 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин Н, биотин 15.885 мкг 50 мкг 31.8% 17.3% 315 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8826 мг 20 мг 14.4% 7.8% 694 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.75 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Натрий, Na 388.7 мг 1300 мг 29.9% 16.2% 334 г
Сера, S 141.1 мг 1000 мг 14.1% 7.7% 709 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 10.5% 516 г
Хлор, Cl 562.85 мг 2300 мг 24.5% 13.3% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 6.1% 884 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 4.9% 1103 г
Кобальт, Co 8.556 мкг 10 мкг 85.6% 46.5% 117 г
Литий, Li 1.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1270 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1178 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 22.739 мкг 55 мкг 41.3% 22.4% 242 г
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8993 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 4.1% 1336 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.869 г min 16.8 г 29% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.097 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов