Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 200 г
Вода 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.2% 883 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4495 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин Н, биотин 8.815 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0352 мг 20 мг 10.2% 6.5% 983 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Кальций, Ca 75.92 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1317 г
Магний, Mg 53.96 мг 400 мг 13.5% 8.6% 741 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4241 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12.9% 493 г
Хлор, Cl 73.32 мг 2300 мг 3.2% 2% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1317 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2534 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 14.3% 444 г
Марганец, Mn 1.4034 мг 2 мг 70.2% 44.7% 143 г
Медь, Cu 171.19 мкг 1000 мкг 17.1% 10.9% 584 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2681 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 10.267 мкг 55 мкг 18.7% 11.9% 536 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9033 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 1.3252 мг 12 мг 11% 7% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Молочная каша составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».