| Кальмар | 180 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 21.7% | 547 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2971 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 48.28 мг | 500 мг | 9.7% | 11.5% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 9.7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.217 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 34.7% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 12% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.63 мг | 20 мг | 28.2% | 33.5% | 355 г |
| Ниацин | 1.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.43 мг | 2500 мг | 11.8% | 14% | 846 г |
| Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2556 г |
| Кремний, Si | 0.665 мг | 30 мг | 2.2% | 2.6% | 4511 г |
| Магний, Mg | 76.65 мг | 400 мг | 19.2% | 22.8% | 522 г |
| Натрий, Na | 1103.51 мг | 1300 мг | 84.9% | 100.8% | 118 г |
| Сера, S | 129.27 мг | 1000 мг | 12.9% | 15.3% | 774 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 30.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1590 г |
| Йод, I | 202.73 мкг | 150 мкг | 135.2% | 160.6% | 74 г |
| Кобальт, Co | 64.783 мкг | 10 мкг | 647.8% | 769.4% | 15 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 20.4% | 582 г |
| Медь, Cu | 1031.57 мкг | 1000 мкг | 103.2% | 122.6% | 97 г |
| Молибден, Mo | 13.769 мкг | 70 мкг | 19.7% | 23.4% | 508 г |
| Никель, Ni | 7.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.519 мкг | 55 мкг | 55.5% | 65.9% | 180 г |
| Фтор, F | 4.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99010 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.4961 мг | 12 мг | 12.5% | 14.8% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в соевом соусе составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».