Мой здоровый рацион

Рецепт Орекьетте с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орекьетте с фаршем

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орекьетте с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.2% 469 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4.5% 1286 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 29.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 8% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 9.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 13.153 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3041 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4076 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8078 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5077 мг 20 мг 22.5% 12.9% 444 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 2.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.32 мг 2500 мг 12.1% 6.9% 824 г
Кальций, Ca 129.18 мг 1000 мг 12.9% 7.4% 774 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 5.2% 1105 г
Натрий, Na 180.94 мг 1300 мг 13.9% 8% 718 г
Сера, S 170.16 мг 1000 мг 17% 9.8% 588 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 15.6% 368 г
Хлор, Cl 28.19 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1394 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 19.1% 301 г
Марганец, Mn 0.4535 мг 2 мг 22.7% 13% 441 г
Медь, Cu 148.24 мкг 1000 мкг 14.8% 8.5% 675 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2157 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 29.281 мкг 55 мкг 53.2% 30.5% 188 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 2.0264 мг 12 мг 16.9% 9.7% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 3.073 г ~
Пролин 1.185 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Орекьетте с фаршем составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок