| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 75 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.4% | 475 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.4% | 560 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 16.8% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 130.83 мг | 500 мг | 26.2% | 16.7% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.344 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.7% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 12.288 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.7% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1645 мг | 20 мг | 15.8% | 10.1% | 632 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.19 мг | 2500 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 121.06 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3115 г |
| Натрий, Na | 222.03 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.9% | 586 г |
| Сера, S | 208.55 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.3% | 480 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 14.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 133.42 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 6.496 мкг | 10 мкг | 65% | 41.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Селен, Se | 22.118 мкг | 55 мкг | 40.2% | 25.6% | 249 г |
| Фтор, F | 34.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11689 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.2905 мг | 12 мг | 10.8% | 6.9% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».