| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 12.2% | 435 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 80.34 мг | 500 мг | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.873 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.401 мг | 15 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.1% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0341 мг | 20 мг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.67 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.6% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Кремний, Si | 3.214 мг | 30 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Натрий, Na | 299.29 мг | 1300 мг | 23% | 12.2% | 434 г |
| Сера, S | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 8.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 756.99 мг | 2300 мг | 32.9% | 17.4% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.774 мг | 18 мг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 16.3% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.7084 мг | 2 мг | 35.4% | 18.8% | 282 г |
| Медь, Cu | 125.41 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Молибден, Mo | 6.801 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.526 мкг | 55 мкг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9120 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9192 мг | 12 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки почти пп составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».