| Творог 5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.2% | 392 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 62.6 мг | 500 мг | 12.5% | 6% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.948 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.085 мкг | 3 мкг | 36.2% | 17.3% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 8.085 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8789 мг | 20 мг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.76 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 134.55 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4666 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Натрий, Na | 46.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Сера, S | 191.92 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.2% | 521 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 12.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 111.06 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.3% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1988 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.092 мкг | 55 мкг | 47.4% | 22.7% | 211 г |
| Стронций, Sr | 13.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.519 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Януся составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».