| Сельдь атлантическая нежирная | 1005 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.6% | 437 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 10.4% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.732 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 54645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 8.7% | 734 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4824 мг | 20 мг | 37.4% | 23.9% | 267 г |
| Ниацин | 3.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 67.22 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Натрий, Na | 791.34 мг | 1300 мг | 60.9% | 38.8% | 164 г |
| Сера, S | 175.75 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 20.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 1228.21 мг | 2300 мг | 53.4% | 34.1% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1784 г |
| Йод, I | 36.31 мкг | 150 мкг | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Кобальт, Co | 36.585 мкг | 10 мкг | 365.9% | 233.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Медь, Cu | 163.19 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Молибден, Mo | 5.619 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Никель, Ni | 7.263 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 344.99 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Хром, Cr | 49.93 мкг | 50 мкг | 99.9% | 63.7% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь малосольная составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».