| Говядина 1 кат. | 343 г |
| Морковь | 78 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11% | 510 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.6 мкг | 900 мкг | 44% | 24.7% | 228 г |
| бета Каротин | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 26.6% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 56.68 мг | 500 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.894 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.027 мкг | 3 мкг | 67.6% | 37.9% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 34.2% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6564 мг | 20 мг | 33.3% | 18.7% | 300 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.13 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4468 г |
| Кремний, Si | 5.08 мг | 30 мг | 16.9% | 9.5% | 591 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| Натрий, Na | 55.86 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2327 г |
| Сера, S | 181.64 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.2% | 551 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 11.3% | 499 г |
| Хлор, Cl | 64.07 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 5.988 мкг | 10 мкг | 59.9% | 33.6% | 167 г |
| Литий, Li | 1.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2869 г |
| Медь, Cu | 162.49 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 12.83 мкг | 70 мкг | 18.3% | 10.3% | 546 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5815 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.1% | 696 г |
| Цинк, Zn | 2.6428 мг | 12 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.582 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.784 г | min 16.8 г | 34.4% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина овощи составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».