| Куриная грудка (филе) (Варка) | 86 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16% | 531 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 12.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 33.38 мг | 500 мг | 6.7% | 5.7% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 22.4% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.471 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.5% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 7.294 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3028 мг | 20 мг | 26.5% | 22.5% | 377 г |
| Ниацин | 4.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.94 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 165.3 мг | 1000 мг | 16.5% | 14% | 605 г |
| Кремний, Si | 2.457 мг | 30 мг | 8.2% | 7% | 1221 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 7.8% | 1083 г |
| Натрий, Na | 155.21 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.1% | 838 г |
| Сера, S | 133.18 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.3% | 751 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Хлор, Cl | 252.07 мг | 2300 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 10.238 мкг | 10 мкг | 102.4% | 86.9% | 98 г |
| Литий, Li | 5.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Медь, Cu | 277.8 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 23.6% | 360 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1759 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.656 мкг | 55 мкг | 39.4% | 33.4% | 254 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15631 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.3% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.2015 мг | 12 мг | 10% | 8.5% | 999 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньйоны составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».