| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 22.3% | 461 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.6 мкг | 900 мкг | 43.4% | 44.6% | 230 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 44.1% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 80.32 мг | 500 мг | 16.1% | 16.5% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 23.2% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 28.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.786 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.8% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.433 мг | 20 мг | 27.2% | 27.9% | 368 г |
| Ниацин | 7.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.84 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Кремний, Si | 4.911 мг | 30 мг | 16.4% | 16.8% | 611 г |
| Магний, Mg | 63.07 мг | 400 мг | 15.8% | 16.2% | 634 г |
| Натрий, Na | 55.96 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2323 г |
| Сера, S | 166.36 мг | 1000 мг | 16.6% | 17% | 601 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 18.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 78.32 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 77% | 133 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 11.089 мкг | 70 мкг | 15.8% | 16.2% | 631 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.602 мкг | 55 мкг | 32% | 32.9% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4011 г |
| Хром, Cr | 16.77 мкг | 50 мкг | 33.5% | 34.4% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.0788 мг | 12 мг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».