| Картофель | 485 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Мука кунжутная | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.925 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 12.7% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.477 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7213 мг | 20 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.15 мг | 2500 мг | 18.8% | 14.5% | 532 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Кремний, Si | 37.136 мг | 30 мг | 123.8% | 95.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 7.8% | 992 г |
| Натрий, Na | 384.35 мг | 1300 мг | 29.6% | 22.8% | 338 г |
| Сера, S | 72.98 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 11.9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 617.81 мг | 2300 мг | 26.9% | 20.7% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 5.536 мкг | 10 мкг | 55.4% | 42.7% | 181 г |
| Литий, Li | 57.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Медь, Cu | 208.91 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.1% | 479 г |
| Молибден, Mo | 7.963 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.371 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12670 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.0808 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из картофеля составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».