| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Вода | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.8% | 5091 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 9.4% | 449 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.54 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0935 мг | 20 мг | 15.5% | 6.5% | 647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4403 г |
| Кремний, Si | 2.158 мг | 30 мг | 7.2% | 3% | 1390 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 448.7 мг | 1300 мг | 34.5% | 14.6% | 290 г |
| Сера, S | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 4.4% | 957 г |
| Хлор, Cl | 704.72 мг | 2300 мг | 30.6% | 12.9% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 8% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.8091 мг | 2 мг | 40.5% | 17.1% | 247 г |
| Медь, Cu | 132.78 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Молибден, Mo | 12.705 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7.7% | 551 г |
| Селен, Se | 4.317 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.3% | 1274 г |
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14864 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7335 мг | 12 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
Энергетическая ценность тесто для мант и пельменей без яйца на вводе составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».