| Бычок-песочник (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 139 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17% | 603 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.2 мкг | 900 мкг | 52.2% | 53.3% | 191 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 52.4% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 9.4% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 28.1% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.887 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 66.8% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.3 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1877 г |
| Кремний, Si | 6.281 мг | 30 мг | 20.9% | 21.3% | 478 г |
| Магний, Mg | 37.51 мг | 400 мг | 9.4% | 9.6% | 1066 г |
| Натрий, Na | 111.95 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.8% | 1161 г |
| Сера, S | 142.6 мг | 1000 мг | 14.3% | 14.6% | 701 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 25.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 183.44 мг | 2300 мг | 8% | 8.2% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.8% | 1494 г |
| Йод, I | 19.08 мкг | 150 мкг | 12.7% | 13% | 786 г |
| Кобальт, Co | 15.392 мкг | 10 мкг | 153.9% | 157.2% | 65 г |
| Литий, Li | 2.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1660 г |
| Медь, Cu | 122.14 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.5% | 819 г |
| Молибден, Mo | 7.648 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.1% | 915 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.445 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 296.6 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 7.6% | 1349 г |
| Хром, Cr | 35.2 мкг | 50 мкг | 70.4% | 71.9% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.9241 мг | 12 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из бычка составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».