| Лук репчатый (Пассерование) | 187 г |
| Морковь (Пассерование) | 81 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 207 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 490 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 17.9% | 359 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.212 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.075 мкг | 3 мкг | 135.8% | 87.3% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 4.633 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6856 мг | 20 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2807 г |
| Кремний, Si | 4.003 мг | 30 мг | 13.3% | 8.6% | 749 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1828 г |
| Натрий, Na | 61.81 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2103 г |
| Сера, S | 111.62 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.2% | 896 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 12.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 33.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.453 мг | 18 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 11.441 мкг | 10 мкг | 114.4% | 73.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 323.14 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 20.8% | 309 г |
| Молибден, Mo | 9.093 мкг | 70 мкг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.359 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.8% | 658 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21333 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Цинк, Zn | 2.0398 мг | 12 мг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | min 16.8 г | 20.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с грибами в карри (2021/02/02) составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».