Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковью

Морковь отварная по 2-40 125 г
Морковь сушеная 32 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 145 г
Макароны отварные, по 1-302 148 г
Яйцо куриное 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.4% 776 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.7% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2851 мкг 900 мкг 316.8% 304% 32 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 5.106 мг 5 мг 102.1% 98% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.5% 1011 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 10.7% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.853 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 14.1% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 10.7% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2976 мг 20 мг 11.5% 11% 870 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.39 мг 2500 мг 6.2% 6% 1619 г
Кальций, Ca 55.77 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1793 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1889 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 6.7% 1435 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 8.5% 1119 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 14.3% 670 г
Хлор, Cl 57.97 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1809 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2538 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 22% 437 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Медь, Cu 30.53 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3275 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2258 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 13.365 мкг 55 мкг 24.3% 23.3% 412 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22014 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.04 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 2.727 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».