Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Тыква желудевая, печеная с солью 426 г
Банан 117 г
Творог 11% жирности 1260 г
Изюм, золотистый, без косточек 67 г
Яйцо куриное 240 г
Мак, семя 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.5% 673 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.7% 822 г
Витамин В4, холин 56.09 мг 500 мг 11.2% 7.1% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.336 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 13.6% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.575 мкг 50 мкг 11.2% 7.1% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8829 мг 20 мг 14.4% 9.1% 694 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1165 г
Кальций, Ca 126.02 мг 1000 мг 12.6% 8% 794 г
Кремний, Si 4.634 мг 30 мг 15.4% 9.8% 647 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Натрий, Na 88.75 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1465 г
Сера, S 122.63 мг 1000 мг 12.3% 7.8% 815 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 13.8% 460 г
Хлор, Cl 109.26 мг 2300 мг 4.8% 3% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2261 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1992 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 11.9% 535 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.4% 1435 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1298 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 21.25 мкг 55 мкг 38.6% 24.5% 259 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15930 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов