Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 140 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.4% 948 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1253 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 9.9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.5% 673 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.8% 2521 г
Витамин Н, биотин 7.409 мкг 50 мкг 14.8% 10.4% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 6.3% 1111 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.91 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 926 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.4% 4988 г
Кремний, Si 49.545 мг 30 мг 165.2% 116.1% 61 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2570 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1771 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.5% 1093 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 2.1% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 241.8 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3138 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 18.2% 386 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 9% 781 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 10.8% 652 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23669 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».