Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Творог 5% жирности 230 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.4% 598 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.2% 389 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 4.8% 672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 3.1% 1030 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 2.6% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.582 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 6.2% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.6% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 2.5% 1280 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7182 мг 20 мг 13.6% 4.4% 736 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.27 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Кальций, Ca 79.22 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1262 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6265 г
Сера, S 114.58 мг 1000 мг 11.5% 3.7% 873 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 5.1% 624 г
Хлор, Cl 55.36 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2757 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3480 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 4.6% 705 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 3.4% 947 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1602 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 3.6% 901 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 14.891 мкг 55 мкг 27.1% 8.7% 369 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 1.299 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.66 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».