| Форель, все виды | 325 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 54 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный белок куриный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.7% | 628 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 20.2% | 456 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 16.8% | 551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 15.1% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 69.91 мг | 500 мг | 14% | 12.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 20.5% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.361 мкг | 3 мкг | 112% | 103.2% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 17.3% | 533 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.168 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8781 мг | 20 мг | 14.4% | 13.3% | 695 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 68.39 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Кремний, Si | 2.008 мг | 30 мг | 6.7% | 6.2% | 1494 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 87.1 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Сера, S | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.4% | 746 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 18.6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 73.29 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5.5% | 1656 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 17.2% | 535 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3903 мг | 2 мг | 19.5% | 18% | 512 г |
| Медь, Cu | 107.49 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.9% | 930 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.254 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.9% | 489 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22409 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 4.8% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка рыбная (лосось 02.02) составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».