| Кальмар | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 23.7% | 296 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 92.86 мг | 500 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 10% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.714 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.857 мкг | 3 мкг | 61.9% | 43.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.143 мг | 15 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8571 мг | 20 мг | 54.3% | 38% | 184 г |
| Ниацин | 3.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Магний, Mg | 128.57 мг | 400 мг | 32.1% | 22.5% | 311 г |
| Натрий, Na | 157.14 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.5% | 827 г |
| Сера, S | 222.57 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 357.1 мг | 800 мг | 44.6% | 31.2% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Йод, I | 428.57 мкг | 150 мкг | 285.7% | 199.9% | 35 г |
| Кобальт, Co | 135.714 мкг | 10 мкг | 1357.1% | 949.7% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 8.5% | 823 г |
| Медь, Cu | 2142.86 мкг | 1000 мкг | 214.3% | 150% | 47 г |
| Молибден, Mo | 28.571 мкг | 70 мкг | 40.8% | 28.6% | 245 г |
| Никель, Ni | 15.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64 мкг | 55 мкг | 116.4% | 81.5% | 86 г |
| Цинк, Zn | 2.5714 мг | 12 мг | 21.4% | 15% | 467 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.743 г | ~ | |||
| Лизин | 2.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.714 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.3 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары на пару составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».