| Филе куриное | 900 г |
| Сало свиное с живота сырое | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 696.5 ккал | 1684 ккал | 41.4% | 5.9% | 242 г |
| Белки | 38.9 г | 76 г | 51.2% | 7.4% | 195 г |
| Жиры | 58.2 г | 56 г | 103.9% | 14.9% | 96 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.1% | 15254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 1.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 98.8 мг | 500 мг | 19.8% | 2.8% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 4.8% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 4.6% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.557 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.1% | 11245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 2.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 0.6% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 0.7% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.597 мг | 20 мг | 43% | 6.2% | 233 г |
| Ниацин | 10.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.01 мг | 2500 мг | 15.8% | 2.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.3% | 4127 г |
| Кремний, Si | 1.976 мг | 30 мг | 6.6% | 0.9% | 1518 г |
| Магний, Mg | 116.26 мг | 400 мг | 29.1% | 4.2% | 344 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.2% | 7058 г |
| Сера, S | 392.39 мг | 1000 мг | 39.2% | 5.6% | 255 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 4.3% | 336 г |
| Хлор, Cl | 27.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 1.7% | 842 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 0.6% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 13.342 мкг | 10 мкг | 133.4% | 19.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 0.7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 152.34 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 2.2% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 1.2% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.792 мкг | 55 мкг | 68.7% | 9.9% | 146 г |
| Фтор, F | 83.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.3% | 4766 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 4.2% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.2854 мг | 12 мг | 19% | 2.7% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.408 г | ~ | |||
| Валин | 2.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.614 г | ~ | |||
| Лизин | 4.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.555 г | ~ | |||
| Треонин | 2.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 2.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 1.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.282 г | ~ | |||
| Пролин | 1.848 г | ~ | |||
| Серин | 1.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 16.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.901 г | min 16.8 г | 136.3% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 696,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».