Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат с картофелем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат с картофелем и курицей

Картофель 450 г
Помидоры (томаты) соленые 500 г
Куриное Филе [Алтайский Бройлер] 400 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с картофелем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.7% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.6% 4972 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6866 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 15% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7951 мг 20 мг 4% 5.3% 2515 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.57 мг 2500 мг 11.5% 15.1% 872 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1.3% 9990 г
Кремний, Si 15.764 мг 30 мг 52.5% 69.1% 190 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2683 г
Натрий, Na 166.32 мг 1300 мг 12.8% 16.8% 782 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 5.1% 2597 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.7 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 45.96 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2799 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 24.9% 531 г
Литий, Li 23.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2114 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1376 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 4.6% 2837 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Рубидий, Rb 186.8 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30465 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8.4% 1553 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5522 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с картофелем и курицей составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».