| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 461 г |
| Сметана 10% жирности | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сибирские отруби Сила гречихи ВкусВилл | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 24.1% | 404 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 7% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 22.1% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 23.9% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.398 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7459 мг | 20 мг | 28.7% | 27.9% | 348 г |
| Ниацин | 7.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.93 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4181 г |
| Магний, Mg | 65.71 мг | 400 мг | 16.4% | 16% | 609 г |
| Натрий, Na | 396.97 мг | 1300 мг | 30.5% | 29.7% | 327 г |
| Сера, S | 181.65 мг | 1000 мг | 18.2% | 17.7% | 551 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 16.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 601.77 мг | 2300 мг | 26.2% | 25.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 7.2% | 1358 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 6.739 мкг | 10 мкг | 67.4% | 65.6% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 8.671 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.1% | 807 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.482 мкг | 55 мкг | 28.1% | 27.4% | 355 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4694 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 31.5% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.1593 мг | 12 мг | 9.7% | 9.4% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.527 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 2.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сметаной составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».