Мой здоровый рацион

Рецепт Яичниц с курицой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичниц с курицой и помидором

Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое 83 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Помидор (томат) желтый, сырые 89 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичниц с курицой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.6% 494 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 9.9% 724 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.2% 641 г
Витамин В4, холин 123.63 мг 500 мг 24.7% 17.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 15.1% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 11% 656 г
Витамин В9, фолаты 17.399 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 10% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3% 2452 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин Н, биотин 10.471 мкг 50 мкг 20.9% 15.1% 478 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.2373 мг 20 мг 31.2% 22.5% 321 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.86 мг 2500 мг 11% 7.9% 913 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Натрий, Na 98.29 мг 1300 мг 7.6% 5.5% 1323 г
Сера, S 179.75 мг 1000 мг 18% 13% 556 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 18% 402 г
Хлор, Cl 80.86 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 7.4% 978 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Кобальт, Co 5.183 мкг 10 мкг 51.8% 37.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2251 г
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 28.7% 251 г
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14030 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 0.941 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.45 мг ~
бета Ситостерол 1.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичниц с курицой и помидором составляет 138,7 кКал.

  • Порция = 218 гр (302.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».