Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 20 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 53 г
Яичный белок куриный 35 г
Сыр голландский, круглый 37 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Укроп 5 г
Сметана 15,0% жирности 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13% 487 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.9% 577 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 7.4% 853 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.9% 711 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.043 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6619 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3434 г
Витамин РР, НЭ 5.1623 мг 20 мг 25.8% 16.3% 387 г
Макроэлементы
Калий, K 159.68 мг 2500 мг 6.4% 4% 1566 г
Кальций, Ca 256.98 мг 1000 мг 25.7% 16.2% 389 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1129 г
Натрий, Na 344.62 мг 1300 мг 26.5% 16.7% 377 г
Сера, S 175.52 мг 1000 мг 17.6% 11.1% 570 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 17.4% 363 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 1% 6426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2359 г
Йод, I 109.05 мкг 150 мкг 72.7% 45.9% 138 г
Кобальт, Co 31.566 мкг 10 мкг 315.7% 199.4% 32 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Медь, Cu 588.81 мкг 1000 мкг 58.9% 37.2% 170 г
Молибден, Mo 8.322 мкг 70 мкг 11.9% 7.5% 841 г
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33642 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 9% 698 г
Цинк, Zn 0.8919 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов