| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 29 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 64 г |
| Свинина корейка | 476 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 21 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.2% | 335 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.683 мг | 1.5 мг | 45.5% | 20.2% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 85.14 мг | 500 мг | 17% | 7.5% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 6.2% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 9.2% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 13.7% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.734 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2499 мг | 20 мг | 11.2% | 5% | 889 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.79 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5005 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2179 г |
| Натрий, Na | 619.08 мг | 1300 мг | 47.6% | 21.1% | 210 г |
| Сера, S | 196.85 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 7.8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 952.13 мг | 2300 мг | 41.4% | 18.3% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 7.651 мкг | 10 мкг | 76.5% | 33.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 12.624 мкг | 70 мкг | 18% | 8% | 554 г |
| Никель, Ni | 9.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.11 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.5% | 1768 г |
| Фтор, F | 61.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6541 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 9.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.7785 мг | 12 мг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 02,02,21 составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».