| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Сырок Дружба [Карат] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.4% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.1% | 833 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.2 мкг | 900 мкг | 39.2% | 95.1% | 255 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 101.7% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 13.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 34.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 10.7% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 51.5% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.983 мкг | 400 мкг | 7% | 17% | 1429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 37.6% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 6.966 мкг | 50 мкг | 13.9% | 33.7% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 14.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8655 мг | 20 мг | 14.3% | 34.7% | 698 г |
| Ниацин | 2.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 31.3% | 773 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3890 г |
| Кремний, Si | 5.462 мг | 30 мг | 18.2% | 44.2% | 549 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 11.9% | 2021 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 10% | 2432 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5328 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 22.6% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 8.7% | 2748 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 14.3% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 6.651 мкг | 10 мкг | 66.5% | 161.4% | 150 г |
| Литий, Li | 1.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1317 г |
| Медь, Cu | 239.08 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 58% | 418 г |
| Молибден, Mo | 4.832 мкг | 70 мкг | 6.9% | 16.7% | 1449 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.16 мкг | 55 мкг | 20.3% | 49.3% | 493 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 29.4% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».